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Recette à l'échelle

Une ligne qui commence par une quantité est multipliée. Sans nombre, elle reste.

Facteur

0,750

150 g farine
3,75 g sel
1,5 g bicarbonate
11,25 ml sucre
1,5 pièce œufs
150 ml lait
pincée de sel

Le facteur divise le rendement voulu par celui d’origine et montre trois décimales, comme 0.750. 1/2 et 1 1/2 comptent comme des quantités. cup, g et ml se multiplient tels qu’ils sont écrits.

Pourquoi

Passer de 8 portions à 6 donne un facteur de 0.750. 200 g de farine deviennent 150 g, 5 g de sel deviennent 3.75 g, 2 g de bicarbonate deviennent 1.5 g, 15 ml de sucre deviennent 11.25 ml, 2 œufs deviennent 1.5 et 200 ml de lait deviennent 150 ml. Une pincée de sel reste.

Le facteur divise le rendement voulu par celui d’origine et montre trois décimales, comme 0.750. 1/2 et 1 1/2 comptent comme des quantités. cup, g et ml se multiplient tels qu’ils sont écrits.

  1. 01Mode d’emploi

    Passer de 8 portions à 6 donne un facteur de 0.750. 200 g de farine deviennent 150 g, 5 g de sel deviennent 3.75 g, 2 g de bicarbonate deviennent 1.5 g, 15 ml de sucre deviennent 11.25 ml, 2 œufs deviennent 1.5 et 200 ml de lait deviennent 150 ml. Une pincée de sel reste.

    Le facteur divise le rendement voulu par celui d’origine et montre trois décimales, comme 0.750. 1/2 et 1 1/2 comptent comme des quantités. cup, g et ml se multiplient tels qu’ils sont écrits.

  2. 02Exemple

    0,750 / 8 / 6.

    150 g farine.

    Saisi8 · 6 · 0.750

    8 6
    0.750 150 g farine
    1/2 1 1/2
    g ml
  3. 03À savoir

    Le facteur divise le rendement voulu par celui d’origine et montre trois décimales, comme 0.750. 1/2 et 1 1/2 comptent comme des quantités. cup, g et ml se multiplient tels qu’ils sont écrits.

    Une ligne qui commence par une quantité est multipliée. Sans nombre, elle reste.

Questions

Q0.750?
A8 / 6 / 0.750
Q150 g farine?
A150 g farine
Q1/2?
A1/2 / 1 1/2

Comment cette page calcule

Passer de 8 portions à 6 donne un facteur de 0.750. 200 g de farine deviennent 150 g, 5 g de sel deviennent 3.75 g, 2 g de bicarbonate deviennent 1.5 g, 15 ml de sucre deviennent 11.25 ml, 2 œufs deviennent 1.5 et 200 ml de lait deviennent 150 ml. Une pincée de sel reste. Une ligne qui commence par une quantité est multipliée. Sans nombre, elle reste.

Le facteur divise le rendement voulu par celui d’origine. 1/2 et 1 1/2 comptent comme des quantités, et l’unité et le nom restent tels qu’ils sont écrits.

Une ligne qui ne commence pas par un nombre reste. Les ingrédients tiennent en 40 lignes et les nombres restent dans ce navigateur.

  • # 0.750
  • # 8
  • # 6
  • # 1/2